j9九游会官方揉好后用保鲜膜盖好醒半小时傍边-九游娱乐(中国)有限公司-官方网站
正月十五闹元宵,大家准备奈何过呢?逛街赏花灯?看舞狮子照旧放孔明灯?吃货的遴荐,虽然是先吃汤圆再说。
春节时间,最少不了的传统好意思食即是年三十的饺子和元宵节的汤圆了。饺子咱们依然一条龙教过啦,今儿个就来教大家奈何作念汤圆。
《常回家望望》里唱谈:老东谈主不图儿女为家作念多大孝敬呀,一辈子阻遏易就图个团团圆圆。好意思食君预祝大家在新的一年里阖家幸福,万事如意!
汤 圆
糯米粉 / 芝麻馅 / 温水
1. 将糯米粉倒入盆内,盆中迟缓加入热水,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉至面团光滑,揉好后用保鲜膜盖好醒半小时傍边。
2. 将黑芝麻和砂糖搀杂,用管理机搅打细,倒入盆中加入猪油搀杂均匀,取 10g 傍边的黑芝麻馅揉成圆,为了包的技术便捷,不错将芝麻馅遗弃雪柜冷冻变硬。
3. 揭开保鲜膜,取 15 克傍边在醒好的糯米团,像这样握成一个小窝,取一个芝麻馅放入窝内部用手的虎口位置包好搓圆。
4. 在案板上撒上干糯米粉,然后将包好的汤圆放好。
5. 锅中烧热水放入汤圆,为防护粘锅底,用勺搅拌汤圆,大火煮至汤圆变大变软浮起后,就不错盛起吃啦。
家里有若干东谈主就盛几碗,甜甜密蜜团团圆圆,煮好的汤圆不错平直吃,也不错按照喜好加入桂花或红豆等,好意思食君照旧可爱平直这样吃。
汤圆一定要趁热吃,轻轻咬一口,软糯清甜!看这流心芝麻馅,不禁又咂了咂嘴 ...
刻下汤圆馅越来越各种,有草莓味、橙子味等,还有咸的肉馅味的,吃来吃去照旧芝麻馅的最经典!我方作念也不难,你最可爱什么口味的呢?
其真的好意思食君的家乡,元宵节是吃这样的"汤圆"的,咱们称它为"团圆粿",芝麻馅外包!大家有见过的嘛哈哈?
在元宵节这一天,朔方大部分吃元宵,南边吃汤圆,除了这些,大家在各自家乡有什么相配的好意思食吗?迎接留言让大家开开眼呀 ~
1. 冷热水的遴荐——最佳是先加热水,这样糯米团更有黏性和弹性,再加冷水,这样更便捷糯米团的搓揉。
2. 水的加法——因为不同品牌的糯米粉吸水量不同,揉的技术水要看情况迟缓加。
3. 黑芝麻馅的遴荐——要是大家不思我方作念黑芝麻馅,不错网上平直买。
4. 吃汤圆需缜密——搭配凉拌蔬菜和富含卵白质的食品,一次不要升迁 4 个。